- (a külsejéről:) "Ami azt illeti, egy kicsit önfejű vagyok a külsőmet illetően. Ragaszkodom ahhoz, hogy kényelmes cuccokat viseljek, még munka közben is. Hogy miért? Mert a bővebb, kényelmes cuccokban laza az ember, nyugodtan hülyülhet és nem látszik, ha összeszedek egy kis pocakot a rengeteg nasitól."

- (amitől a legjobban fél:) "Iszonyú boldog vagyok a családommal és a barátaimmal és szeretném, ha örökre velem maradhatnának, szóval az a legrémisztőbb dolog számomra, hogy idő előtt elvesztem a szeretteimet."

- "A színi felkészítő 'edzőm' sok magabiztosságot adott nekem, amikor elbizonytalanodtam magamban. Gyakran megesik, főleg velem, lelkizős kis démonvadásszal is.  "

- "Már akkor is lehet valakiből nagyon sikeres színész, ha 100ból, csak 2 szerepet kap meg."

- (Jensen Acklesről   "Van egy bátyám és egy húgom. Jensen pedig olyan jól játssza a bátyám szerepét, mintha kettő lenne. Néha nem is veszi észre, de ő nálam 5 évvel idősebb és valamikor automatikusan barátból báty üzemmódba kapcsol. Nagyon hamar összebarátkoztunk. Texasi vagyok, ő is texasi... ennek mondjuk semmi köze ehhez, mert akár filippínó is lehetne  , én valószínűleg akkor is bírnám. Halljátok ezeket a horrortöréneteket a Desperate Housewivesról, hogy mindenki a jelmezeken, meg a gázsin veszekszik.Mindenkit megnyugtatok: mindannyian keményen dolgozunk, nincs időnk veszekedni és a forgatások légköre vidám és boldog. Néha talán túl vidám is..."

- "Imádok sütit sütni. Főleg ezeket a kis mézecskalácsos karácsonyi sütiket. Karácsony tájékán, a hosszú, sötét tél alatt százával veszek a süti és fahéj illatú gyertyákból, a házban így az ünnepek tájéka felé, olyan szag terjeng, mint egy drogériában."

- "Olyan lányokért veszek meg, akik okosak és viccesek. Nem is gondoljátok, hogy mennyire meg tudok őrülni attól, hogyha valakivel nem tudok értelmesen beszélgetni. Egy kapcsolat nemcsak testiségre épül, nekem pedig olyan társ kell, akivel kettesben is lehetek, akibe szerelmes is lehetek, és aki kapható a folyamatos hülyülésre és szórakozásra."

- "Pihenni akkor is tudok, amikor öreg vagyok. Amíg fiatal vagyok és zsenge, és bírom a kemény munkát, addig kell nevet csinálnom magamnak."

- (Gilmore Girlsről:) "Istenem, de jó is volt... 17 voltam amikor kezdtem, és 22 amikor befejeztem. Ha van szabadidőm, ami nincs, szívesen futok össze a színészekkel a sorozatból, csakhogy köszönjek nekik vagy komolyabban elbeszélgessünk."

- (arról, hogy hisz-e a természetfelettiben:) "Teljesen. Ezidáig nem voltak személyes tapasztalataim, de ez egy hatalmas nagy világ, és én biztos vagyok benne, hogy történnek paranormális jelenségek, amikre egyszerűen nincs logikus magyarázat. Én teljesen nyitott vagyok rájuk, de ha el is durvulna a dolog, vágj hozzám egy kis kősót és egy puskát, aztán meglátjuk..."

- (arról, hogy nem egy tipikus hollywoodi fiatal kis partyarc:) "Van egy házam, két hatalmas plazmatévével, két kutyával, egy grillsütővel és egy sakktáblával.Nem élek nagy lábon, pizzát rendelek, áthívom a barátaimat, pókerezünk, meccset nézünk, ping-pongozunk, vagy csak ülünk és beszélgetünk. Sokkal fontosabb számomra, hogy néhány igaz barátom legyen, mint sok millió felszínes."

- (arról, hogyan találkozott a barátnőjével, Sandy McCoyjal a Cry Wolf forgatásán:) "Találkoztunk, azonnal flörtölni kezdtünk, de ha találkozgattunk is, mindig csoportosan, a stáb többi tagjával. Aztán amikor hónapokkal később először mentünk kettesben randira, mindenki felsóhajtott: 'Hé skacok, mi tartott ilyen sokáig?' mire én: 'Ennyire nyilvánvaló volt a dolog?'. Sandy egy igazán nagyszerű ember, imádom. Nagylelkű, hatalmas szíve van, és mindig mosolyt csal az emberek arcára. Őszinte, eredeti, okos és vicces. Tökéletes." (a francbamár!!)

- (a fagyiról:) "Jézusom, éjjel - nappal enném. Laktóz érzékeny vagyok, így fura a dolog, hiszen gyakran megbetegszem tőle, de ez nem tart vissza. Ha néha nem tudnék megálljt parancsolni, már réges rég 400 kiló lennék."

- "Az emberek mindig azt mondták, hogy olyan vagyok, mint Matt Damon. Most már Brad Pitt-esedem. {nevet} Hát nagyon remélem, hogy igazuk van..."

- (arról, hogy iszonyúan dögösnek tartják, és imádják a lányok:) "Tudjátok amióta Jensennel 'dögösek' vagyunk, nagyon gyakori, hogy egy lány, vagy akár egy férfi, olyankor megijedek, ránk kacsint és azt mondja 'dögösek vagytok', vagy bla-bla-bla, akármi. Ez nagyon gyakori és igencsak vicces, mert Jensennel folyton egymást oltjuk ezzel. {pózol}'Te vagy a dögösebb!' 'Nem, Jarhead, te sokkal cukibb vagy!'. Undorítónak tartom, hogy vannak olyan celebek, akik mindenáron meg akarják mutatni a világnak, hogy 'nézd, mennyire szexi vagyok'. Az ilyen emberek nem tudják felfogni, hogy nagyon sok rajongó a szexiség és a híresség között nem tud különbséget tenni."

- (a szerelemről:) "Ne állíts elvárásokat és követeléseket másokkal szemben. Csak élvezzétek az időt, amit együtt tölthettek, mert a szenvedély és a szerelem könnyen elmúlhat. Ne hagyjátok, egyszer éltek, élvezzétek!"

- (arról, hogy a Dean név folyamatosan üldözi:) "Na igen, nem tartom valószínűnek, hogy valaha is megszabadulok ettől a névtől. A Gilmore Girlsben a nemtudomhány évad alatt megszoktam, hogy sohasem Jarednek, hanem Deannek szólítottak. Most, az SPN-ben, ha azt mondják, hogy 'Dean gyere ide!' egyszerre hárman indulunk el, Jensen, Jeffrey DEAN Morgan, és én..."

- (a családjáról:) "Közeli család vagyunk, nemcsak egy család, de a legjobb barátok is. Mindig számíthatunk a másikra, és ez iszonyú sokat jelent. Nagyon szerencsések vagyunk egymással!"

- (Ausztráliáról:) "Csodálatos. Az egész egy csoda. Sandyvel elrepültünk a Nagy Korallzátonyhoz, ahol búvárkodtunk. Fantasztikus volt. Mindenki azt mondta 'az egész egy sivatag, ne menjetek'. Odamentünk és minden zöld volt, a Nagy Korallzátony pedig a világ egyik legnagyobb csodája."

- (arról, hogy készült a SPN-re:) "Húú... megnéztem az össze ilyen félelmetes cuccot. X-Akták, A kör meg még egy csomó minden. A mitológiában is utánanéztem dolgoknak, ez nem is volt nehéz, mert az édesanyám Sherri, görög mitológiát tanít egy gimnáziumban.És Jensennel el kellett járnunk edzőkhöz, hiszen a Winchester testvérek nem engedhetik meg maguknak, hogy puhányak legyenek.Tanultunk boxolni, meg keleti harcművészeteket is. Be kell valljam, akkor nagyon utáltam, de most már egészen megszerettem."

- (Jensenről, mint magánemberről:) "Hasonló érdeklődési köreink vannak, ugyanazokat a sportokat szeretjük, imádunk jókat enni, sörözni és szórakozni. Nagyon szeretjük felbosszantani a környezetünket kis hülye, gyerekes szivatásokkal. Ja, és mindketten texasiak vagyunk... Ha kell, akkor egyedül hagyjuk a másikat, de ha szükség van rá, fel is vidítjuk."

- "Egyszer azt álmodtam, hogy egy hatalmas hajón voltam. Nagyon borzalmas volt, tök nyomasztó, ráadásul a hajó süllyedt. Egyre mélyebben és mélyebben merült bele az óceánba, ráadásul mindenki ott volt körülöttem a hajón, akit szeretek és aki fontos nekem, és tudtam, hogy meg fogunk halni. Rettenetes volt..."

- "Mindig, amikor átmegyek egy sárga lámpa alatt kocsival, megcsókolom a mutatóujjam, és a kocsi plafonjára nyomom. Fogalmam sincs, hogy miért csinálom ezt, babona az egész. Ugyanígy járok el, ha repülővel megyek valahova."

- "Az a legboldogabb hely a világon, ahol a családommal vagyok, az pedig akárhol lehet, csak ők legyenek velem."